Форум

1)Гвин Джонс "Викинги"
Ч.3, глава 1, Стр.148

"В Скандинавии и атлантических колониях выращивали также бобы, горох, репу и капусту."

О том, что такое "боб"

1.Википедия
"В ботанике словом «боб» обозначается плод растений семейства бобовых. Он состоит из двух длинных тонких створок, соединённых краями. Внутри плода содержится небольшое количество семян, расположенных в одну линию. Семена крепятся к брюшному шву коротенькими семяножками. Форма плода обычно вытянутая — прямая или изогнутая, но у некоторых растений боб свёрнут спиралью. Созревший боб обычно высыхает и раскрывается, из него высыпаются семена. Однако, у многих растений (например, у арахиса) боб падает на землю нераскрытым.
В быту словом «боб» обозначается семя растений семейства бобовых. Оно имеет округлую, но не сферическую форму. Наиболее частая встречается изогнутая овальная форма. Семя покрыто тонкой кожицей. Содержит очень большое количество белка, довольно много растительного масла. Многие семена применяются в пищу."

2. http://www.miragro.ru/pg-id-21.html
"БОБЫ (Faba) - род однолетних травянистых растений семейства Бобовых, кормовая и овощная культура. Одна из древних культур. В диком состоянии неизвестна. Культура относительно холодостойкая (всходы выдерживают заморозки 2-4°С) и влаголюбивая. Плод - боб с 2-4 и более семенами. Богаты белками, углеводами и витаминами.
Культура способна обогащать почву азотом благодаря поселяющимся на ее корнях бактериям, усваивающим атмосферный азот. Практическое значение имеют овощные конские (Faba bona) и соевые бобы (соя). Известно около 100 сортов бобов, которые по хозяйственным признакам делят на две группы - кормовые и пищевые (овощные)."

Очевидно, "бобовые" и "бобы" - это разные термины. Бобовые включают в себя бобы и многие другие виды. Таким образом, если Г.Джонс использует этот термин корректно, то пишется не о фасоли и пр., а именно о бобах.

2)Википедия: http://ru.wikipedia.org/wiki/История_Швеции
"...древние областные законы сведены (в 1347 году) в одно целое..."

http://lib.rus.ec/b/184990/read
"1250г. Записаны шведские законы провинций, текст которых первоначально излагался в аллитеративных стихах."

То бишь сами источники - своды законов - более поздние, но записанные в них правила имели место быть и ранее

http://ulfdalir.ru/literature/189
С. Д. Ковалевский. Образование классового общества и государства в Швеции. – М.: Наука, 1977.
Глава 1

В областных законах имеются некоторые сведения о методах обработки земли и системах земледелия.
Из технических культур в областных законах упоминаются лен и конопля (205). Из остальных растений – репа, горох, бобы, хмель, капуста и лук (206). В законах упоминаются поля репы, гороха, бобов. Согласно законам Уппланда и Вестманланда, в состав церковной десятины входили репа, горох, бобы и хмель."

3)Однако:
Н.Будур "Повседневная жизнь викингов 9-11 века"
Гл.5, стр.124

"Овощи в те времена ещё не выращивали, и лишь в конце эпохи викингов стали употреблять в еду капусту"

Тем не менее, учитывая противоречие Н.Будур нескольким источникам (и не только в плане бобов, но и других овощей, как видно в других темах этой ветки), предлагаю считать её позицию ошибочной и допускать бобы.
Насчёт фасоли ещё поищу, ибо бобов, признаться, никогда не видела в глаза))